キャベツの赤しそ和え

ゆかり®を混ぜることで、彩りも華やかに！

生で食べるとたくさんは食べられないキャベツもゆでるとたくさん食べられます。
ゆかり®の量はお好みにより調節して下さい。

材料(4人分)

(1)	キャベツはゆで、千切りにする。
(2)	きゅうりは小口切りにし、塩をふりかけてしんなりさせ、水で洗い、軽くしぼる。
(3)	キャベツときゅうりにゆかり®を混ぜ合わせる。
(4)	器に盛り付ける。

夏は冷やして食べても美味しくいただけます。

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