鶏ひき肉のベーコン巻きわかめ風味

子どもにもお年寄りにも人気のメニュー。

彩り鮮やかに盛り付けると見た目も食欲をそそります。

材料(4人分)

(1)	鶏ひき肉にミックスベジタブル、炊き込みわかめ、パン粉、卵、こしょうを混ぜて、粘り気が出るまで手で混ぜる。
(2)	オーブン用ペーパーにベーコンを並べ、上にひとまとめにした(1)をのせベーコンで巻き、ペーパーに包んで200℃で約20分焼く。
(3)	3cmの幅に切り、サラダ菜を敷いた皿に盛り付け、プチトマトをのせる。

ミックスベジタブルを使うことで、彩りがよくなります。ない場合は、人参をさいの目に切ってゆでたものを入れただけでもOKです。

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