赤しそ風味の野菜サラダ

野菜いっぱいのヘルシーサラダ。

野菜サラダの風味付けにゆかり®胡麻入りとごま油を使った素材の味を楽しめるシンプルながら奥行きのある飽きのこないサラダです。

材料(2人分)

(1)	ゆでて粉をふかせたじゃがいもにゆかり®胡麻入りをまぶし、こしょうをふる。
(2)	舞茸を油で素揚げしておく。
(3)	千切りのキャベツ、スライスした玉ねぎ、手でちぎった水菜、油切りしたツナ、舞茸の順に皿に盛り付ける。
(4)	(3)の上にじゃがいもをのせ、ごま油をかけてからゆで玉子、ベビーリーフ、プチトマトを飾る。

たくさんの野菜を使ったサラダなので、ボリュームもあって、ヘルシーです。

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