梅しそチャーハンさっぱり風味

チャーハンだけど、味は和風。

パラリと仕上がったチャーハンはコクと旨みが味わえます。
梅を具材にすることで、ほのかな酸味とさっぱり感が出ます。

材料(1人分)

(1)	白ねぎはみじん切りにし、トッピング用は白髪ねぎにする。
(2)	大葉は千切りにする。
(3)	熱したフライパンにサラダ油を敷き、溶いた卵を一気に入れて大きくかき混ぜる。
(4)	白飯とみじん切りにした白ねぎを加えて、全体がパラパラになるまで炒め合わせる。
(5)	ゆかり®梅入りを加えて混ぜ、皿に盛り、チャーシュー、かつおぶし、白髪ねぎ、大葉をのせる。

火を止めて、ゆかり®梅入りを加えて下さい。

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