ぽとふ

野菜たっぷりのヘルシー鍋です。

うどんスープを使ったぽとふは、手軽に作れてボリュームも満点。野菜を沢山食べたい方にはうってつけのメニューです。

材料(4人分)

(1)	玉ねぎは一口大のくし切りにする。
(2)	人参は一口大の乱切りにする。
(3)	かぶは一口大のくし切りにする。
(4)	キャベツは一口大に切る。
(5)	セロリはすじをとった茎の部分を3cmの長さに切る。
(6)	鍋に水を入れて湯を沸かし、うどんスープを入れる。
(7)	手羽元、ウインナーを入れて火を通す。
(8)	煮えて火が通ったら、玉ねぎ、人参、かぶ、きゃべつ、セロリ、赤唐辛子を入れて約20分煮込む。

具材は、お好みのお肉やお野菜でお楽しみ下さい。

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