青菜の塩焼きそば

菜めしを使ったあっさり、簡単！塩焼きそば。

菜めしの塩味と食感が活きているさっぱりとおいしい焼きそばです。包丁いらずのお手軽料理です。お好みの具材でもお試し下さい。

材料(2人分)

(1)	フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作る。
(2)	豚肉をほぐしながら入れ、菜めしを加えてよく炒める。
(3)	中華麺を入れ、水を加えて麺をほぐしながら炒める。
(4)	味がなじむようにしっかりと混ぜ、皿に盛り付ける。

中華麺を加えた後は全体に味がゆきわたるようしっかりと混ぜます。

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