しっかり噛む蒸しパン

噛むほどおいしい赤しそと胡麻の風味が魅力☆

虫歯予防には、しっかり噛んで食べることが大切です。小麦を丸ごと挽いた全粒粉を使っているので噛めば噛むほど味わい深く、食物繊維もたっぷりとれます。

材料(6個分)

(1)	全粒粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
(2)	ボールに卵を溶き、牛乳、サラダ油、ゆかり®胡麻入りを入れて混ぜる。
(3)	(1)に(2)を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
(4)	ケーキ用カップを6個用意して、生地を流し入れる。
(5)	蒸し器に入れて15分蒸す。
(6)	蒸しあがったら、取り出して粗熱をとる。

蒸しパンに水滴が落ちないように、蒸し器の蓋には布巾をかぶせます。

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