作って簡単・食べて安心　ごはんが美味しくなるレシピ

いろいろライスコロッケ　赤しそ風味

いろいろライスコロッケ　赤しそ風味
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材料(2人分)

  • 白飯
    		•  300g
  • チーズ（とろけるタイプ）
    		•  20g
  • うずらの卵（ゆで）
    		•  2個
  • ミートボール
    		•  2個
  • 三島のゆかり®
    		•  小さじ2
  • ドライパセリ
    		•  小さじ1
  • 薄力粉
    		•  適量
  • 溶き卵
    		•  適量
  • パン粉
    		•  適量
  • 揚げ油
    		•  適量

    作り方

    (1)ボールに白飯を入れ、ゆかり®とドライパセリを加えて混ぜる。
    (2)6等分にして、それぞれに、チーズ（10gずつ）、うずらの卵、ミートボールを入れた丸いおむすびを2個ずつ作る。
    (3)薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
    (4)180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。
    (5)バスケットに盛り付ける。
    このレシピで使った商品

    ゆかり®
    クッキングのPoint
    揚げた時に溶け出さないように、チーズはおむすびの真ん中にくるようにむすびましょう。
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    ★ ホームパーティーで人気Ｎｏ１ ● ココアばなな 　［ 2008/4/11 ]
    先日ホームパーティをしたのですが、３合炊いて多量に作ったライスコロッケがあっという間になくなりました。具はカマンベールチーズ・ウズラの卵・ミートボール・そしてそして・・・大当たりに納豆・・・罰ゲーム感覚で作ったのに何故かうけていました。素敵なレシピを有難うございました。
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