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お好み焼き風とんかつ弁当

お好み焼き風とんかつ弁当
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材料(1人分)

  • 【お好み焼き風かつ丼】
  • 白飯
  • 300g
  • とんかつ
  • 1枚
  • キャベツ
  • 1枚
  • ソース
  • 大さじ2
  • 三島の青のり
  • 小さじ1
  • マヨネーズ
  • 適量
  • 【人参といんげんのソテー】
  • 人参
  • 10g
  • いんげん
  • 1本
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 【玉子焼き】
  • 1切れ
  • 【プチトマト】
  • 1個

    作り方

    【お好み焼き風かつ丼】
    (1)キャベツは千切りにする。
    (2)とんかつは食べやすい大きさに切る。
    (3)アルミホイルにとんかつをのせて、ソース、青のりをかける。その上にマヨネーズを格子状にかける。
    (4)オーブントースターに入れて約2分焼き、マヨネーズの表面に軽く焼き色が付いたら取り出す。
    (5)お弁当箱に白飯を入れ、キャベツ、カツの順にのせる。
    【人参といんげんのソテー】
    (6)人参は皮をむき、短冊切りにする。
    (7)いんげんは約3cmの長さに切る。
    (8)フライパンにサラダ油を熱して、人参、いんげんを炒め、塩、こしょうで味を調える。
    【盛り付ける】
    (9)(5)の横にソテー、玉子焼き、プチトマトを盛り付ける。
    このレシピで使った商品
    クッキングのPoint
    オーブントースターで表面を焼くことで、青のりとマヨネーズの香りが一層引き立ちます。
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