簡単！土鍋たこ飯

潮の香りが漂う、海の幸のごはんです。

土鍋からよそうご飯は、それだけでご馳走に見えます。たことわかめがご飯の美味しさを引き立てます。

材料(4人分)

(1)	米を洗い、水と一緒に土鍋に入れ、約30分おく。
(2)	たこは薄い輪切りにする。
(3)	しょうがは皮をむき、千切りにする。
(4)	土鍋にたこを入れ、ふたをする。
(5)	火にかけ、沸騰したら弱火にして約5分炊き、火を止めて約20分蒸らす。
(6)	わかめを加え、よく混ぜる。
(7)	茶碗に盛り、しょうがをのせる。

わかめを混ぜる時、しゃもじで切るようにさっくり混ぜてください。

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