海藻と卵のあっさりスープ

ヘルシーでボリュームのあるスープです。

芽株のぬめりが美味しさの秘密。わかめや糸寒天を加えて、食べ応えのあるスープにしました。酢の酸味とラー油の辛みが優しく効いてます。

材料(2人分)

酢の酸味が飛ばないよう、調味料を加えたらすぐに火を止めて下さい。

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