彩り野菜のミルフィーユ風

レンジを使って手軽に出来る、パーティーにおすすめのメニューです。

野菜を重ね合わせて、レンジでチンするだけ。それぞれの素材の味を青しその香りがすっきりとまとめます。

材料(8人分)

(1)	じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにして水につける。でんぷんで水が白く濁るので、水が透明になるまで洗う。
(2)	トマトは5mm幅の半月切りにする。いんげんは斜め薄切りにする。
(3)	ハムとスライスチーズは４等分に切る。
(4)	耐熱の容器に水気を切ったじゃがいもと水を入れる。ラップをして電子レンジ(600W)で約8分加熱する。
(5)	(4)を電子レンジから出し、大さじ1のかおり®を全体にふりかける。その上に、ハム、トマト、いんげん、スライスチーズを順番に重ね、オリーブオイルをかける。
(6)	再びラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱し、最後に大さじ1/2のかおり®をふりかける。

ハムの変わりに、薄切りのベーコンを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。

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