里芋と人参の香味和え

忙しい朝のお弁当作りに便利な里芋の料理です。

里芋と人参を電子レンジで加熱して、海苔香味と少々の調味料で和えるだけで簡単に作れます。海苔の風味が里芋によく合います。

材料(1人分)

(1)	里芋は皮をむき、1/4のくし型に切る。
(2)	人参は皮をむき、3cm長さの細切りにする。
(3)	耐熱の容器に里芋を入れ、みりんをふりかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で約3分加熱する。
(4)	（3）に人参を加え、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約30秒加熱する。
(5)	海苔香味と塩をふりかけながら混ぜる。
(6)	お弁当容器に詰める。

水分が蒸発しないように、ラップはしっかりかけて電子レンジで加熱して下さい。

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