トマトと青菜のたまご雑炊

時間のない朝に最適！電子レンジを使った簡単雑炊です。

トマトの酸味とさっぱりとした青菜の風味が活きています。食欲のない時にもおすすめするやさしい味の雑炊です。

材料(1人分)

(1)	トマトは食べやすい大きさに切り、卵は溶く。
(2)	器に白飯を盛り、トマトと卵、熱湯を加える。
(3)	電子レンジ(600W)で約2分加熱し、菜めしを加えてさっと混ぜる。

卵の代わりにチーズをのせてもおいしくいただけます。

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