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日本の食卓には、かかせない存在となっている赤しそのふりかけゆかり®は、実は「三島食品株式会社」の登録商標です。こんなにも愛され、日本の食文化に浸透したゆかり®という商品名は、その色が紫であることに深くかかわっています。
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「むらさき草が一本咲いている。と言う(縁)だけで武蔵野の草花が、皆愛おしく(身近に)感じてしまう・・・」
「縁」のあるもの、「ゆかり」のあるものとして、むらさき草が詠われているところから、「ゆかり(縁)の色」は、「紫色」を言うようになりました。
現在、人の名前で『紫子』と書いて「ゆかりこ」と読む方もおられます。
三島食品株式会社では、赤しそのふりかけの商品の名前を考えた時、商品の色が紫色であるところから、『ゆかり®』と命名しました。
1970年(昭和45年)の事です。
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